自由が丘ハイサイ。

お久しぶり〜の沖縄料理ハイサイ。久しぶり過ぎて、もう知ってる人誰もいなかったな。

本日のオーダーは、空心菜炒め、フーチャンプルー、ソーキそば。

色々と工夫なさった痕跡があり、お味がバージョンアップしていた。

特にソーキそばのお肉のボリューム感とこっくりした味とムッチムチの柔らかさはパーフェクトだった。コラーゲンの部分まで超柔らかい。

相変わらずご繁盛なさっていた。さすがや〜。これからまたボチボチ行こう。