丸の内パレスホテル、グランドキッチンのランチタイム。
友人の河島アナムさんと、パレスホテルのグランドキッチンでランチしました。
日曜日でどこのホテルも大混雑の中、パレスホテルは比較
グランドキッチンは、昨年全館リニューアルしたパレスホテルの1階。広々として、皇居のお濠が見えるベストロケーション。素
二人ともエクスプレスランチをオーダー。エクスプレスと
私が選んだ前菜。人参のポタージュスープ。意外とさらっとしていて、苦みはなく、甘さも自然で美味しかった。量的にたっぷり。クルトンがとても美味に感じた。揚げたてだったのかな。
アナムさんが選んだ前菜。パルマ産生ハムと彩りサラダ。みずみずしい!
サービスも満点で、イケメンのサービスマンにパンをよそ
三種類ともいただいた。美味しい♡ できたての味♪
私が選んだメイン。オリジナル・ビーフバーガー フライドエッグ、チェダーチーズ、ベーコンのトッピング、熱々のフリット。
なかなかこりゃ! ホテルにしてはダイナミックに作ってるほうだと思います。パティはレアで赤々しくジューシー。たっぷりの野菜のトッピングにも負けない味。さらし玉ねぎの細切りが妙に美味しく感じた。
フライドポテトの量も大胆! 普通は全部食べないのかもしれない・・・と思うぐらいの量です。熱々で美味しい。
ケチャップ、ソース、マスタードが添えられている。バーガーはチェダーチーズの味がけっこう濃厚なので、何もつけなくても美味しい。
アナムさんが選んだメイン。魚介のトマトソーススパゲティ。ペスカトーレだったかな? 少し味見させていただいた。海老も帆立も新鮮でたいへん美味しかった。味つけはホテルっぽい上品系。幅広い世代が食べやすく感じる味つけなのではないかしら。
本日のデザート。いちごチョコのロールケーキとバニラアイス、いちご。
見た目がかわいくてときめく☆ 味もかわいらしくて、意外ときちんと甘く、しっかりおなかにもたまる量だった。そこがいい!
ゆっくり紅茶を飲みましたが、紅茶は写真を撮り忘れました。
エクスプレスランチとはいえ、ゆっくりしゃべりたかった私たちを適度に放っておいてくれて、3時間近く居心地良く過ごせた。
このロケーションとインテリア、味と価格とサービス、総合的に見て私は非常に良かったです。
またゆっくりここに来たいな。宿泊もしたい。なんだか皇居の近くは落ち着くような気がする。私がパレスホテルの気の流れや雰囲気が好きなのは確かです(^^)
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