宇治山田。ナチュラルベジタリアンレストラン、「喜心」のランチ。
ナチュラルベジタリアンレストラン、「喜心」のランチタイム。「本日の定食」を頼むことにした。
私が座ったのはこの席。やたら落ち着く。
自然食品系のものを色々売ってる。
届きました♪ かなり品数豊富。彩りも豊か。ときめく。
大根梅ごはん挟み揚げ。実に美味。
ここのお料理は、動物性食品・化学調味料・砂糖不使用。そんなこと忘れるぐらい満足できた。素材がとてもいいし、ひとつひとつの料理に心がこもっていることが、ひしひし伝わってきた。
切り干し大根、青菜ごまじょうゆ、高野豆腐。私が柿を食べられないと言ったら、高野豆腐に変えてくれた。味付けがあっさりしていて食べやすい。量が多すぎずちょうどいい。
五分づき米。米と雑穀の滋味。しみじみ美味しい。
食後のデザートは、5種類の中から2種類を選べた。甘夏メープル米粉ケーキと、コーヒーケーキ&ポンセクリームパフェにした。ドリンクはヨギーティーを選んだ。
甘さ控えめで、しっとりとした食感。素朴な味わいが心に響いた。
ゆったりとした時間の流れの中で、この味に身を任せるのは心地よかった。お店の方たちも笑顔で非常に感じがいい。
日々変わるメニューをブログで紹介なさっています。
ぜひまた何度も訪れたいお店。伊勢も探すといいお店がいろいろありますね。
(神宮会館へつづく)
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