中目黒くろひつじ。生ラム写真集(笑)
中目黒のジンギスカン専門店、くろひつじに行ってきました。
なんかブログに書きたいことが溜まりすぎていて、時間がないので写真だけとにかく出させてくださ〜い!
上の写真は、ラムチョップ。
焼くとこんな感じ。大きくて柔らかくて美味しかった!中が赤いぐらいの肉が好き。
子羊の極上ラムロース。厚切りまいう!
バリうまキャベツ。いやこれが本当に美味しかった。特殊キャベツなのか??っていうぐらい。甘くて柔らかくて最高。二人前食べた(笑)
キムチ。ほどよく漬かってる。
ジンギスカン 生マトン肉と野菜セット。これが基本。塩レモンでも、醤油だれでも美味しい♪
焼き焼き。もう匂いだけで幸せ。
焼けた〜♪ 柔らかい! アツアツがいいね。
切り落としラムすじ塩ダレ漬け。これも柔らかい。適度に脂身も入っていて、塩味もしみているのでごはんが食べたくなる。
たたきキュウリ。手で割った感じの断面に塩と胡麻油が利いていて美味しい。
いろいろたくさん、おいしかった。煙モックモクで盛り上がってました(笑) ごちそうさま〜。
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