河口湖、MOOSE HILLS BURGER。
お友だちのさわこさんと、河口湖へドライブ旅行に行ってきました。最初の目的地は、河口湖I.C.降りてすぐのMOOSE HILLS BURGER。(ムースヒルズバーガー)
鹿の看板が目印。
ウッディで広々した店内。天井も高く、窓からさんさんと日差しが入り、明るいお席。
幹線道路沿い(R139)ですが、すぐ裏手はもう青々とした雑木林。テラスでは大型犬も食事をしていました。
この店一番の名物、スペシャルスモークベーコンバーガー!
シェアして食べるので半分に切ってきてもらいました。美味しいお肉のゴロゴロ感、わかるでしょうか。この強火で焼き上げた香ばしいお肉の香りが、店内にも漂っています。
厚切りの自家製ベーコンが惜しみなく重なりあっている。脂身まで美味しく、これだけの量を食べてもしつこくない。
バンズは中は軽めでふわふわ、外皮は薄く香ばしくパリッとしている。バンズの切り目にしっかり焼き目がついている。バンズだけ食べても美味しい。アメリカンなバターがややしっかり目に塗ってある。
実に美味しい。河口湖まで来て良かったと、早々にそう思った(笑)
こちらはモッツァレラマッシュルームチーズバーガー。やばいー! うまい!! 先ほどのバーガーとはまた全く違う傾向の味。
スペシャルスモークベーコンバーガーが肉の味をストレートに味わう力強いものとすれば、こちらはトロトロのチーズがパティと野菜を包むように溶けていて、クリーミーでコクのある味わい。どちらも絶品。
つけあわせのポテトとピクルス。
グリーンサラダ。すごい量が来た! なんとみずみずしく美しいサラダなんでしょう。どれもが摘みたての新鮮さ。食べ進むうちに「あ、ラディッシュも入ってた!」「ブルーベリーも!」「小さいニンジンも!」と発見があって楽しい。
味も量もボリューム感のあるバーガーと一緒にこのサラダをつまむのは最高のコンビネーション。
味、雰囲気、お店の方の温かい接客、すべて含めて素晴らしいランチでした。
(旅行記つづく)
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