ハイアットリージェンシー京都、ザ・グリルの朝食ビュッフェ。

朝食はロビー前にあるザ・グリルでビュッフェを楽しみました。煉瓦造りの薪オーブンがある、グリル料理のレストランです。一面ガラス張りで、中庭の日本庭園を見下ろせます。

美しく整えられた砂利と苔むす岩。竜安寺のイメージです。

私たちのお部屋が見えましたー♪　一階の奥から二番目のお部屋。食後部屋に戻ったら、私たちのお皿を片付けてくれている様子が見えました。

パンも美味しそう〜〜〜。焼きたてが奥からどんどん出てきます。

どこにでもあるようなハムやスモークサーモンもさりげなくグレードが高く、とても美味しくいただけました。

ハムステーキはオーダーごとにカットして、シェフが薪オーブンでグリルしてくれます！　

このハムのなんと美味しいこと！！　真ん中がレアっぽくて、まわりは柔らかくプニプニ。香ばしい焼き目をつけて本当に贅沢なステーキになっています。ハムにこれほど感動するなんて思わなかった。思い出しただけでヨダレが・・・。ハムひとつで今すぐ京都にまた行きたくなります。