焼きたてのクロワッサンザマンド。
私の最近のお気に入りのおやつは、ルピシアのクロワッサンザマンド。
自由が丘にはルピシアの本店があり、お茶のほかにパン、ケーキ、ちょっとしたお総菜なんかも売っている。これがお茶のついでという捉え方ではもったいないぐらい、きちんとした美味しさ。
中でもクロワッサンザマンドは、見かけるたびに買わずにはいられない。ザマンドの部分(ていうの?)が大胆すぎるほどに大きい!
写真でおわかりになる通り、もはやクロワッサンはどこにあるのかさえ判別不可能。クロワッサン本体の2倍ほどはあるかというクッキー生地に覆われている。
ぶ厚くてソフトなクッキー生地は、甘さしっかり目。焼きたてのクッキーをオーブンから出して、小麦粉とお砂糖が今まさに溶けて蜜が染み出してきました~というような食感を味わえる。
中のクロワッサンも甘めで、バターも猛烈にリッチ。生地の中心はしっとりプルプルで、半ばパンプリン化している。
甘くてバターリッチ、でもサクサク感もきちんとあって、クロワッサン生地のはじっこの硬さも味わえる。これだけの量があっても最後まで美味しく、いやな甘さは感じない。
そして意外と時間が経っても風味がフレッシュ。買った当日以内ならイケる。
この軍手のように大きいクロワッサンザマンド。お値段は230円です。ルピシアの紅茶とセットで、自由が丘のおみやげにもいいかも。
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2009/2/23追記
残念ながらルピシア本店のパン類の販売は、2/20で終了になったそうです。
コメント欄に情報くださったnanakoさん、ありがとうございました。
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コメント
うーうー、
昨日やっとザマンドを手に入れたというのに
なんと、今日(2/20日)でパンの販売は
終了してしまうそうです・・・
4種類の基本のパンは今後も続くそうですが・・・
あーー残念。
せっかくワジョ様のお陰でおいしいパンを見つけたのに。
びっくりするほどおいしかったです。
サクッ!フワっ。っていう感じ。
カリカリのところはたまごボーロみたいでした。
非常に残念です(-_-;)
投稿: nanako | 2009.02.20 12:44
nanakoさん
なななんと!!!!!
そうなんですかーーーー。
とても残念ですが仕方ないですね(;_;)
貴重な情報をありがとうございました!
投稿: ワジョリーナ | 2009.02.23 03:16