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2007.09.19

タクアンのサラダパン買ってみた。

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この前、asahi.comでこんな記事を見つけた。

ネット販売人気"爆発"
【タクアンはさんだ「サラダパン」】
【誕生から半世紀 湖北から全国へ】

何ぃ!! 人気爆発のサラダパン!! これは重要案件だ。

記事を読むと、タクアンのマヨネーズあえをコッペパンではさんだ商品で、48年前から滋賀県の「つるや」というパン屋さんで販売されているという。

むむむー、気になる。しばらくは、つるやのホームページを見て、お買いもののシミュレーション。ちょうど旅行の時期と重なっていたので、帰ってきてから注文しようと思ったの。

9月になり、やっと注文した。

サラダパン2個、チョコ棒、パンプキンうずまき、つぶつぶいちご、メロンパン、ランチパン、サンドウィッチ、まるい食パンラスク。送料は東京宛で840円。商品代と合わせて3千円弱だ。ちなみに1万円以上買うと送料が無料になる。1個120円のサラダパン1万円分。多いぞ。覚悟しろ。

届いたパンは、どれも昭和の学校給食を彷彿とさせる、懐かしい雰囲気。パッケージも昔ふうでいいね。

さっそくサラダパン、開けてみました。軽いっ。フワフワのコッペパンに、あまり多くはない具がはさんである。タクワンというけれど、真っ黄色とかじゃなくて、白っぽい。

食べてみると、コッペパンがほんのり良い甘さ。モチモチというよりフワフワ。食感も軽い。私はこういうシンプルなパンは、焼き釜の持ち味が重要だといつも思う。つるやの焼き釜、いい味出てますよ!

タクワンはサクサクとシンナリの中間ぐらいで、食べやすい。水っぽくなったりはしていない。塩加減は控え目で、マヨネーズも比較的軽めの味のものだ。コテコテではない。さっぱりしてて美味しい。

要するにものすごくグルメな美味しさというわけではないけど、素朴な良い味がした。近所で売ってたらしょっちゅう買ってしまいそう。

パンマニアの好奇心を満たせた。ちなみに、その他のパンはまあまあ普通でした。つぶつぶいちごが私好みだったかな? ほんとみんな、懐かしい味だよ。

つるやさんのレポートは、こちらのページも詳しいです。

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