北海道、1日目。最高の豚しゃぶと、パティシエのケーキ。
もう帯広、何回目だかわからない。5回目か6回目か、それぐらい。今年二度目です。かなりハマっています。
ジャーマネ北村貴ちゃんに会いたいというのが最大の理由だけど、美味しいものに釣られているという側面も強い。
1日目。お昼頃に羽田を発ち、午後2時半に帯広駅で、たかちゃんと待ち合わせ。
たかちゃんを待っていたら、おじいさんに「お姉さん、おなか空いてたらお焼き食べない?」とナンパされた。いやー、おなか空いてるけど初対面の人とお焼きはちょっと・・・。ほどなくして、たかちゃん到着。その話をしたら爆笑してくれた。なんかホッとした。
帯広駅近くにある、たかちゃんのお友だちのパティシエさんの手作りケーキを受け取りに行く。これは私のお誕生日ケーキ。オーダー式でオリジナルの品を作ってくださる方なのだそうだ。どんなケーキができたのか楽しみ。
この日は浦幌の北村商店(たかちゃんの実家)に泊まることになっていたので、クルマで一気に浦幌まで。たかちゃんの運転が、ますますうまくなっていて感動。すごいねー、たかちゃん。2年前までペーパードライバーだったなんて信じられないよ。
しゃべっていたらすぐ、浦幌に着いた。
たかちゃんのママに再会。お元気そうで何より! たかちゃんのママはパワフルで明るい人。もてなし上手で、非常にリラックスさせくださる。いつも私は北村邸では、まるで我が家のように自由にさせてもらっている。
「ワジョさんは顔が変わったわ! 人格がしっかり出てきた。自分で部屋を持って仕事するという気持ちの確かさを感じるわ」と、ママが言ってくれた。わー、うれしいな。ママはいくつもの事業にかかわってきて、すごく大勢の人を見てきた人。そんなママにそう言われるなんて、とても光栄なことです。
そして大好きな「健康湯」に連れていってもらった。最初、歩いていくつもりだったのだけど、「ワジョ、北海道でこの季節に歩いて銭湯に行くなんて無謀だよ。帰りに髪の毛が凍ってバリバリになるよ」と、たかちゃんに言われた。そして送り迎えしてくれた。優しいジャーマネ。ありがとう。
ここは温泉でも何でもない普通の銭湯なのだけど、清潔でお湯がとてもいい。お肌がきれいになる。小さいながら水風呂もちゃんとあって、ワジョリンの希望をカンペキに満たしている。いい銭湯だわ。毎回ここに来るのが本当に楽しみなの。
健康湯でホックリホクホクの健康体になった私は、北村邸での晩ご飯を待つばかり。私のお誕生日パーティをしてくれるのだという。ワジョリン感激!! リクエストした、源ファームの豚肉で、しゃぶしゃぶパーティです♪
この豚肉がっ・・・・メチャうまーーーーーーーーー!!!! でした。
バラ肉の薄切りだったんですけどね、歯ごたえがモチモチしていて、鼻から抜ける香りがポワ〜っと上質な肉独特のかぐわしさ。
味はとっても清冽でいて、なおかつトルクのある味わいでした。
これは本当にスゴい。思わず東京に帰ってから豚肉2.4キロセットをポチっとしてしまった。あの夢よもう一度だ〜〜〜。
大満足のしゃぶしゃぶ大会のあとは、ケーキにろうそくを灯して、ハッピーバースデーを歌ってもらった。うれしいな♪ 皆さんありがとう!
ケーキはメープル味とオレンジをベースにした大人のムースだった。大人のワジョリンのイメージで作ってくださったらしい。甘く深く濃い味わいだった。ごちそうさまでした。
前日3時間ちょっとしか眠れなかった私は、珍しく10時過ぎにはもうオネム。朝の8時まで、なんと10時間あまり爆睡してしまった。人の家でこんなによく眠れるなんて。これはやっぱり北村マジックです。ここのお家じゃないと、こんなに眠れない。
(つづく)
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コメント
ワジョ~、楽しかったね♪おつかれさま。
元気に東京に戻れて何よりでした!!
そうそう、ケーキを作ってくれた尚子ちゃんのHPが出来たのよ
◆モン・トレゾール
http://montresor.o-m-a.jp/
彼女は、近藤冬子先生のところで5年、マッカリーナでパティシエをした後、ジャンポール・エヴァンでPRを2年やって、今は帯広で
地元の素材を使ったお菓子作りをしているのよ。
だから、かの地にあって、本格的で美味なケーキが味わえるという・・・。
地元民にとっては涙が出そうなくらい貴重な存在なのよぉおお。
次回は、彼女の作ったシュークリームとチーズケーキを食べようね♪
投稿: taka | 2006.11.23 08:30
takaちゃん
ホームページ見ました〜。
美味しそう!
シュークリームとチーズケーキ、ぜひ食べたいです!!
投稿: ワジョリーナ | 2006.11.27 02:03