洗足ロンシェールのしめじとエリンギのフォカッチャ（1ホール２７０円）

自他共に認めるパン好きの私。最近、猛烈に好きで頭から離れないパンがある。洗足駅前ロンシェールの、しめじとエリンギのフォカッチャ（1ホール２７０円）だ。

味つけも食感も軽めの焼き上がりになっているフォカッチャに、これでもかこれでもかーっ！！というぐらい、しめじとエリンギが乗っかっている。そのしめじとエリンギの味つけもサッと軽く、大量にあっても全然くどくない。

仕上げにマヨネーズがツツツーッとかかっており、ベーコンが華を添えている。これがちょうどいい塩梅のアクセントになっているのだ。素晴らしい！　きのこパンの完成形と呼びたい。本当に美味しいわ。センスの良いお味だと思います。

ロンシェールは、昭和7年創業の老舗。雅子さまご成婚の折には、「プリンセス通り」というお菓子を発売して、テレビで盛んに放映されていた。目黒区エリアでは有名なお店なのだ。

私は今、洗足の昭和医大歯科病院に通院中なので、そこの帰りによく寄っている。サンドイッチやアンドーナツや明太フランスなど、ほかのパンもとても美味しい。ロンシェール大好き♪　歯の治療中は、ロンシェールで何を買うか考えて気を紛らせているのです。

なんか10年ぐらい前に、ロンシェールのナントカっていうパンが仲間内で大ブレークしたことがあったんだけど・・・何だったか忘れた。誰か（PEOPLEの諸君！）覚えていたらコメントしてください。名前も味もインパクトあったんだよねー。カスタードクリームが大量に入ってた記憶が。今そのパンないみたいよ。また食べたいね。